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 都偷懶了這麼久,是時候來清清蜘蛛網了

不過還真是不能小看人的惰性

一個不小心就會跌入拖稿的無底深淵裡

總而言之,發完這一篇又可以休兩個禮拜了(誤)

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這天來到的"莎嗑蘭女士"的位置還真是有點隱密

隱身在一棟公寓大廈的店面,還要拐個彎才看的到

如果不是對這附近熟門熟路的人可能會找不到

不過這時只需要拿起你的手機,按下店家的號碼,老闆娘就會跟你報路啦(((被揍

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走進店內可以發現有許多木頭的元素

整體給人的感覺是輕鬆而悠閒的

對了,聽說那一幅壁畫是老闆娘的女兒畫的

另外不知是老闆娘個人喜好還是太久沒更新了

店內放送的音樂實在是老到讓我不太想承認我有聽過(笑)

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餐點的部份在菜單內有備註內容

這點我還蠻喜歡的

可以避開一些我不愛的食材

 詳細菜單請點我 

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 最先上桌的會是生菜沙拉

有別於坊間常見的凱薩醬、千島醬等等等

這裡提供的是店家自製的檸檬醬

這檸檬醬的味道有讓我小小驚艷到

淺嚐一口就有清爽的檸檬香氣

搭配生菜滋味很合拍

硬要挑剔的話就是甜度蠻高的,吃到後來很容易會感覺有點膩

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 特別要提一下

這沙拉裡面放的是一整顆的藍莓

這樣來說成本算下的很重的

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餐前的香蒜麵包

味道稍淡,但還不錯

再烤酥一點我會更喜歡

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 濃湯提供了玉米濃湯及南瓜濃湯

會不定時做更換

這天的南瓜濃湯喝起來滋味濃郁

白白的那一坨是奶油

攪拌後再喝會感覺更滑順

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 匈牙利紅酒燉牛肉飯 $160

(加 $40附沙拉,加 $40附濃湯、麵包)

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白飯上撒的是紅椒粉

乍看之下會讓人誤以為是辣椒粉

嚐起來略帶點甜味

白飯是煮的稍微偏濕黏的感覺

我個人比較偏好"粒"一點的口感

但我還是吃了兩碗(飯桶無誤)

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 紅酒燉肉內的蔬菜是熬煮至軟爛的狀態

精華已經都融入醬汁內

若是將醬汁拌飯的話也很適合

而牛肉本身挺嫩的,咬起來毫不費力

調味部分倒是比我預期的稍微淡一點

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 法國嗑女士 $120

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我實在對這種畫面很沒有抵抗力

整個就是洩洪的概念

吐司內塗了松露醬及起司,搭配上火腿

均勻沾取蛋液後服用就完全是我喜歡的味道

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 甜點杯(抹茶紅豆) $60

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以海綿蛋糕為底

再以奶油、紅豆、抹茶奶油層層堆疊

帶有抹茶苦味,紅豆的甜又適時地中和點苦味

卻又不至於太甜 

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棉花糖巧克力飲 $100

 挖了一顆棉花糖吃,果然是爆甜的

下方的熱可可微微帶點苦味

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 鮮奶茶 $60

評論家(偽)表示做為基底的紅茶味道了得

口感很滑順,相較之下奶味的存在感就顯得跟撫出肩老師一樣薄弱

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抹茶拿鐵 $100

最近實在是中了抹茶的毒了

看到都想要點一下

這杯的甜度不高,喝的到抹茶的苦香味

比較可惜的是喝到最後會有抹茶粉的顆粒沉澱在底部

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培根蛋鍋 $140

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如果你是大摳春的忠實讀者 (迷之聲:沒有這種人!)

那就應該知道我對起司有重度的喜好

這道以蒸蛋鋪底,之後蓋上法國麵包,最後再加上培根、起司等配料下去烤

我個人很不喜歡麵包浸溼的口感,但這起司的鹹香味讓我可以無視這一點

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巧克力提拉米蘇 $40

 我知道製作提拉米蘇會加手指餅乾

不過這樣的呈現方式我還是第一次看到

酥脆的餅乾搭配奶油糊一起吃

這感覺還挺特別的

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店家資訊

地址:台中市北屯區東山路一段91巷41號

電話:04 - 2436 - 2231

營業時間:週二至週日 11:30 ~ 22:00 (週一公休)

粉絲團:莎嗑蘭女士

 

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