沒人氣部落格

 來到台南吃東西感覺像是一場跑不完的接力賽一樣

就是永無止盡的吃吃吃

當然中間也有踩到雷，不過大部分都很合我的口味

但我總覺得口袋名單不但沒有慢慢清空，反而有越吃越多的趨勢

所以台南美食之都這個稱號還真不是浪得虛名呢

"踩爆體重計大作戰"接著來到的這一站是"邱家小卷米粉"

店家位於國華路三段靠近西門淺草這邊

(真心覺得光是國華街這一條路上東西就吃不完了)

店家的生意非常好，從我進去到吃完一直都有人在排隊

不過翻桌蠻快的，沒座位店家也會幫忙喬，我們大概等了五分鐘就有位置坐了

店家只賣小卷米粉及小卷湯兩樣東西

順道一提，不能加湯

結帳區旁邊就是這一大鍋的米粉

看需要幾碗就直接到這邊領取

大鍋一旁擺放著小卷及米粉

小卷有事先汆燙過再使用冰塊保持鮮度及Ｑ度 

桌上都會擺放醬油及辣醬兩種調味料

可以依自己的喜好做添加

我個人覺得吃原味就很不錯

而且沾醬也沒有很厲害，索性就不沾了

小卷米粉 $70

小卷很有彈性而且沒有腥味

特別的是湯頭是粉紅色的

一喝就可以感覺到有種來自大海的鮮味 (什麼鬼?)

 不過這湯頭還真是有點甜，而且有越喝越甜的感覺

米粉部分跟我平常吃的不一樣

是粗米粉，吃起來有點像米苔目

米粉本身是沒什麼味道，主要是吃口感

嚐起來不會煮得過於軟爛，還保有彈性

話說這小卷米粉這樣一碗份量其實不算多

感覺價位有點稍高，不過倒還不會有不值得的怨念啦

對了，聽說國華街還有另一家賣小卷米粉的

也是很多人推，不囉嗦！直接列入口袋名單

 你看看這是不是吃不完了(攤手)

店家資訊

地址：台南市中西區國華路三段5號

電話：06 - 221 - 0517

營業時間：11：00 ~ 17：00

無固定店休日，通常休週三

附近店家

【台南．中西區】【富盛號碗粿】(點圖)

【台南．中西區】【冰鄉】(點圖)

【台南．中西區】【小豪洲沙茶爐】(點圖)

 更多中西區美食請點我