大摳仔自認不是什麼美食家
創意料理吃過了幾次,但說實在的沒有一家合我胃口的
不過這天來到了間"KATZ"是將韓式料理融入了美式風格
吃過後覺得這完全是直擊我心窩的好料啊
"KATZ 卡司"位於精明商圈
來過這邊的人應該都知道超難停車的
所以建議還騎機車前往比較能免去找停車位的痛苦
一來到店門口,看到的是強烈的工業金屬風格,搭配俐落的線條感
招牌及把手則是使用水管做成的
光是看這外觀就讓我好喜歡
話說店家開幕至今的時間雖然不久
但卻已經有很穩定的客源了
連平日中午用餐時間都幾乎是座無虛席
這是我唯一拍到的兩桌空桌
其他有客人的區塊我就沒拍了,因為後製很累(((喂!
用餐空間分為一、二樓兩個區域
通往二樓的樓梯一反剛剛的工業風格
採用的則是木質的設計
不過結合起來倒也不顯得突兀
接著來看看餐點吧!
一入座後服務人員就會送上菜單及茶水
服務人員有提到目前餐點的均是優惠價格
未來會再做調整,所以這篇的價格就當作參考囉
起司馬鈴薯辣燉雞(小辣) $250
來到一間陌生的店該怎麼點餐呢?
哥教你一招;看別桌點什麼跟著點就對了
這道馬鈴薯燉雞幾乎是每一桌都有點的
所以,來一份唄
雞肉本身的肉質非常軟嫩有彈性
微辣的醬汁燉煮的很入味,有進到雞肉裡面
雖然只是小辣,但也是辣度也是有點水準的
裡頭的馬鈴薯也吸附得滿滿的醬汁
綿密鬆軟的口感相當迷人
附上的麵包也可以沾著醬汁一起吃
味道還蠻妙的
還有一份DIY手作飯糰
戴上手套後將所有的食材攪拌均勻後
再捏成飯糰的形狀就完成了
如果嫌麻煩的話,用湯匙直接拌一拌吃也是可以啦(笑
吃起來就是帶有淡淡鹹香味的韓式飯糰
另外也可以淋上剛剛的醬汁提味也不錯
KATZ搖滾便當 $100
看到這便當盒真是讓我超懷念的
因為好久沒有用鐵製的便當盒吃飯了
先掀開偷看一下
除了白飯之外還有泡菜、海苔、小魚乾、火腿及半熟蛋
光是這樣看感覺就挺好吃的
不過搖滾便當就是要把所有的食材"混合"再一起吃嘛
所以接下來.....
Shake! Shake! 用力搖!
就是這樣上下左右搖,把食材搖均勻
完成之後評論家(偽)說了一句:要開囉!
我:好,三個六!(((小氣大財神中毒太深XD
至於味道部份有點像剛剛的飯糰
吃起來鹹香但清爽不油膩
在其他配料的點綴下,滋味更為豐富
對了,我覺得蛋非常好吃
蒜香奶油鹹醬炸雞(半雞) $290
這盤上桌時我又在心中歡呼了一下
在菜單上看起來感覺蠻小一份的
實際上卻是超大一份,超威的!
他們家的炸雞也好吃
肉質嫩又不乾柴,味道帶點甜味吃起來很爽口
另外還附上炸薯片可以搭配著吃
不過我覺得薯片可以稍微再厚一點,咬起來會更脆
泡菜馬鈴薯煎餅 $220
想不到吧,韓式煎餅上面居然加了起司
這煎餅應該是先煎好後再加上起司下去烤
味道我喜歡,可惜口感上差了一點
煎餅吃起來沒有那麼脆,而是感覺軟趴趴的,變得不像在吃煎餅
口味較重的人也可以加上泡菜一起吃
要稱讚一下泡菜,入口後的清脆度很棒
辣味則是很有後勁的那一種,卻不會嗆
左:草莓覆盆子氣泡水 $130
右:鳳梨芒果氣泡水 $130
目前氣泡水系列推出了六種口味
是以果汁及水果使用機器打入CO2
喝起來甜度不會太高,很清爽
除了氣泡水之外
店家也有販售汽水及啤酒類的飲品
話說炸雞根啤酒根本超搭的,要不是才中午我早就點下去了
P.S.左邊則是很容易被忽略的自助區
店家資訊
地址:台中市西區精誠五街4號
電話:04 - 2326 - 7355
營業時間:12:00 ~ 22:00 (不定期公休)
粉絲團:KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳
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