沒人氣部落格

【到訪時間：2016年3月】

話說有天友人突然在晚上約了吃鍋

不過看看時間已經十點多

電話一連打了好幾間店家都已經打烊了

最後想到了這間"牛老總"，看看營業時間還到凌晨三點呢

非常好，就決定是你了！

 "牛老總"在台中有兩間店面

分別是我們這次到訪的中港店以及五權店

一旁就有收費停車場，所以不需要煩惱停車的問題

厚厚的一本菜單

火鍋或是熱炒類的選項還挺多的 

 不知道該怎麼選的話也有4~10人的套餐可以選擇

不過幾乎所有的餐點都跟牛有關，不吃牛的朋友就不建議來囉

 詳細菜單請點我 

沾醬可以到醬料區自取

另外需要飲料的話在一旁的冰箱裡

這天一行五個人，點了4~6人套餐 $2800

同桌有兩位食量很大的朋友，我們還是都有吃飽

所以份量上還蠻實在的

鍋底一上桌服務人員就會先將牛筋、牛腩以及菇類等需要久煮的食材下鍋

其他食材就自己來囉

另外需要加湯也可以請服務人員幫忙

店家主打的溫體牛，不需要沾醬味道就很棒

下鍋涮個五秒左右就可以吃了

肉質相當鮮甜軟嫩，瞬間有來到台南喝牛肉湯的錯覺

另外蝦丸、花枝丸、牛肉丸也很推

裡面有完整的蝦仁以及花枝塊，吃的出是真材實料

牛肉丸也是大家搶食的目標，彈性十足，還嚐的到牛肉的的甜味

這天提供的青菜是山茼蒿

味道跟牛肉還蠻搭的

麵線在菜單上寫的是兩份

沒想到是超大一盤的啊，加了油蔥吃起來就是香

店家的熱炒類也很厲害

這芥藍牛肉的火侯和調味真是超適合配飯的

我只吃了一口立馬加點了一碗白飯

而這盤炒牛雜的我們就覺得口味有點太重，不是非常喜歡

不過也是料多實在

最後我想說：打完這篇，我餓了((覓食去

店家資訊

地址：台中市西區台灣大道二段18號

電話：04 - 2207 - 8678

營業時間：11：00 ~ 14：30，16：30 ~ 03：00

粉絲團：牛老總 中港店

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