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"路德威手工啤酒餐廳"位於公益路上

雖然不是在最熱鬧的地段,但卻也是小有名氣

來插過旗的朋友更是讚不絕口

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店外木造式的裝潢,搭配暈黃的燈光

給人一種微醺的感覺,是個適合(買醉)聚會的地方

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店家另外備有戶外用餐區

不過這天我已經冷到穿兩條褲子了,所以完全不用考慮

直接往室內走

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入口玻璃門貼上了簡單易懂的標語,並提供Wi-Fi (現在好像都必備)

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店內空間並不大,但桌子夠大,桌子間距也不會太小

還可以變換隊形倂成八人座,這點我很喜歡

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桌面上這一支支長條形的容器是用來裝啤酒的

一次可以裝2500cc,對喜歡豪飲的人來說真是太方便了


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menu封面部分是原木造型的

翻開來就像是一本故事書一樣,設計的很有質感


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凱薩沙拉 $250

開胃的沙拉份量就不少

使用大量的生菜,加上麵包丁酥脆的口感還滿特別的

搭配凱薩醬吃起還很清爽,上頭還撒上了起司粉更增添一股鹹甜的滋味


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接下來今天的主角上場了

店家提供了大麥,黑麥,綠麥及綜合四種口味可供挑選

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大麥啤酒350cc $120

味道跟一般啤酒相似度比較高

但苦味比較沒有那麼明顯

這款一般人的接受度會比較高


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黑麥啤酒350cc $120

比起大麥口感較為醇厚

感覺酒精濃度較高

入喉後口中意外地會有一股甜味擴散開來


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綜合啤酒350cc $120

雖是綜合的,甜度反而更加明顯些

喝起來也挺順口的

(題外話 : 有人注意到後面的盤子是用來打光的嗎? =>完全沒效果)


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墨西哥辣雞披薩 $350

餅皮是薄片酥脆的,辣味雞米花原本味道已經很突出

再搭配上墨西哥辣椒讓味道更加濃郁

但辣味一閃即逝,並不會在口中停留太久,即使一連吃好幾片也不會拼命找水


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使用帕瑪森起司,用量多到很有誠意

既然加了起司,牽絲照總是免不了的

看看那拔絲的感覺,起司控一定無法招架


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西班牙海鮮燉飯 $680

燉飯是比較偏軟沒有米心的硬度,且湯汁收得較乾

飯粒吸收了所有的精華,食材的鮮味都融入在裡面

滴上檸檬汁在飯上,吃起來更加清爽


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海鮮配料也給的很大方,而且都算滿新鮮的

不過飯的表現太突出,反而讓海鮮失寵了

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薑黃扇貝 $380

這道真的沒有什麼特殊的記憶點

海鮮的表現中規中矩

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醬汁使用了鬱金香粉調製而成,鹹味較為明顯

搭配麵包食用反而是個亮點

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豪華旗艦拼盤 $980

相當豐盛的一道,光是視覺上就是種享受

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最期待的是德國豬腳

不過卻也是最讓人失望的

外皮酥脆這點很棒,沒想到連裡面的肉都是脆的

咀嚼非常困難,吃的很辛苦

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德式香腸有原味,辣味,起司三種口味

店家使用碳烤的方式調理

更能將肉汁鎖在裡面,肉質也相對地更Q

非常適合下酒

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小小的薯條表現也是不俗

外酥內軟不油膩,沾蕃茄吃是簡單的美味

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紐澳良雞翅的肉質鮮嫩

外皮塗上醬料油亮亮的樣子就很吸引人

也不會過鹹


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培根馬自瑞拉起司 $280

將乳酪使用培根包起來,再以低溫炭烤

有點太鹹了,也沒有什麼較特殊的地方


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德式香腸(M) $280

朋友又加點了一份香腸

看來真的很對他的味


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單吃原味其實就很不錯

沾芥末醬也是另種吃法


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西南煙燻豬肋排 $480

原本對這道不抱任何期待,沒想到是個大魔王

服務生將肋排切開後是一連串的驚喜

肋排切面是漂亮的粉紅色,肉汁經過燈光照射閃耀的畫面,讓在座的人都發出讚嘆聲


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這一大塊厚實的肋排,肉質也是出乎意料的嫩

直接用手抓起來吃是最滿足的吃法


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夏威夷海鮮披薩 $320


跟墨西哥辣雞披薩一樣是雙層薄皮酥脆的餅皮

海鮮配料也很盡職扮演好角色


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同樣地也是很大心的給了滿滿的起司

路德威披薩的表現讓人真是非常驚艷


 
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"路德威手工啤酒餐廳"的餐點都有很不錯的水準

但價位也都稍高,所以CP也沒有說高到哪邊去

建議多人分食會比較划算

店內氣氛跟服務也很到位,若朋友聚會是個不錯的選擇

以上,報告完畢


店家資訊

地址 : 台中市西區公益路36號

電話 : 04-2328-8686

營業時間 : 週一至周四 16:00 ~  01:00

週五至周六 16:00 ~ 02:00

週日 16:00 ~ 23:00

官方臉書 : 路德威手工啤酒餐廳
 
 
 
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