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位於SOGO後方忠誠街上的"Offer oh 昨日花卷 跨界料理"
是去年12月才開始營運的新店家
這天帶著許久未登場的不專業美食評論家到這邊嘗鮮
鯉魚自古就是吉祥的象徵
店家也以此作為他們的形象
搭配具有詩意宗旨，就是我們現在看到的"昨日花捲"
居然意外在上方發現了燕窩
真是有生意盎然的fu
店內環境相當寬敞
天花板高度又夠高，讓人用起餐來不會有壓迫感
一旁角落的擺飾小物
似乎是有在販售的
冰櫃有布蕾及奶酪在一旁standby
隨時準備上場
櫃檯的旁邊附設了高腳椅區
另外也有沙發區，黑色的沙發給人神秘穩重的感覺
就定位後會先送上檸檬水
跟在其他店家喝過的相比感覺檸檬的酸味較明顯
目前店家有打卡即招待"蛋白霜"的活動
蛋白霜是一種法式傳統餅乾
主要是用蛋白及砂糖製作而成
剛咬下時是酥脆的感覺，但在口中不一會就化掉了
這口感很妙，且甜度較重，是螞蟻人會喜歡的小點心
黑猴子奶
名稱很有趣的飲料
說到猴子會馬上聯想到的就是香蕉
其實這杯是巧克力香蕉牛奶來著
最上層塗上了滿滿的奶油再淋上巧克力醬
看似很容易膩口，沒想到喝起來卻是意外的清爽
翻蒜炸軟絲
軟絲、透抽、魷魚、小卷．．．
說實在的，我真的分不太出來有什麼不一樣
裡頭加了蒜頭提味還滿香的，搭配塔塔醬食用，酸酸的味道可以稍微中和掉炸物的油膩感
不過這軟絲還真有嚼勁，吃到後面嘴巴有點酸
附餐的菊花枸杞老紅茶
甜度不高，有菊花淡淡的香味，好喝順口
花捲 - 祕滷凍牛肉
店家的招牌就是這花捲
可以將想要的食材全部包進捲餅裡
是道自由度很高的餐點
牛腱味道滷的沒有很入味
吃起來不會像看起來這麼乾，不過也沒有特別驚艷的感覺
薯泥部分很特別
裡面加了剁成細小丁的水煮蛋
除了薯泥的綿密還多了點QQ的口感
餅皮裡面有先加了紅味增及玉米餅
味增的味道在加了其他的配料後吃不太出來
花捲 - 鹽漬松阪豬
基本上配料是一樣的，只是牛腱換成了松阪豬肉條
這豬肉就是重口味的了，搭配米飯或包進捲餅裡吃都不錯
不過如果單吃的話，會拼命喝水
要稱讚一下他們的飯
裡面加了油蔥，即使是單吃白飯也很香
造堡手工漢堡 - 手拍嫩雞
漢堡是使用我喜歡的英式馬芬
很有嚼勁又帶點鹹味，可惜的是底部濕濕的影響了口感
中間夾了超厚的雞肉漢堡排
之後塗了滿滿的花生醬，再蓋上培根片
光看就覺得罪惡感十足
不過吃起來又是一回事，花生醬有加分效果，多了香甜的滋味
但雞肉就像冬天洗完臉忘了擦保濕一樣乾
不邊吃邊喝飲料有點難以下嚥
這道被偽評論家批評的體無完膚
配料芋頭香Ｑ鬆軟
薯塊若是帶皮的我會更愛
店家資訊
地址：台中市西區忠誠街91號
地址：台中市西區忠誠街91號
電話：04-2306 - 6984
營業時間：周一至周日 11：00 ~ 22：00
官方粉絲團：Offer oh 昨日花卷 跨界料理
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