【到訪時間:2015年10月】
話說有天好友突然在臉書丟了一篇文章
說這間韓式烤肉非常適合我
強烈懷疑根本是嫌我身上的肥肉不夠多,想加以陷害
不過抱怨歸抱怨,我還是來了(((真是薄弱的意志力
我們這天到訪的"笨豬跳韓式燒肉"位於秋紅谷周邊
除了台中之外,目前在竹北以及台南也都有了據點
一進入店內目光很難不被櫃台前一個個色彩繽紛的汽油桶吸引
而店裡的服務人員也是各個都活潑有朝氣
店家主打的就是這汽油桶烤肉了
上方紅銅色的管子是排煙管,可以調整高低
不果我拍照時一直覺得它很礙事,只好默默推開
服務人員應該覺得很傻眼吧
櫃台旁也有設置了置物櫃,也有附鑰匙
如果怕包包及外套沾到油煙味,可以鎖在裡面
桌子側邊有隱藏了一個小抽屜
面紙、餐具都擺放在裡面
店家提供的是鐵製扁筷,這種筷子我可是用的越來越得心應手了
餐點部份笨豬跳提供了1680及1880兩種價位的選擇
服務人員有提醒他們家的套餐份量上算蠻多的
考量到這天同行的羽哥幾乎沒有戰力可言
所以我們選擇了單點的方式
不過一輪吃下來好像也沒有點的比較少(笑)
(低消每人350元,加收10%服務費)
小菜一直以來都是韓式料理的靈魂
店家提供的小菜都蠻好吃的,而且可以無限續
烤肉不可或缺的生菜以沾醬也是一定要的
生菜也是可以一直續的
店家招待的水蒸蛋(每桌都有)
跟一般常吃到的蒸蛋不太一樣
感覺較為蓬鬆,口感上較為紮實
飛天翼板牛 $380+10%
烤肉的部份都是店家提供桌邊代烤的服務
而我們只要負責聊天等著吃就好了
牛肉的厚度適中還挺軟嫩的
搭配泡菜再用生菜包起來
一口塞入口中完全就是大大的滿足
韓式炸雞 $250+10%
這還是炸雞的味道比較偏甜
粉裹得不會太厚,雞肉也不乾柴
若是稍微帶點辣味我會更喜歡
炸醬麵 $220+10%
店家有一點非常讚許
每一道餐點上桌時都是熱騰騰的
攪拌過後這黑壓壓又冒著煙的畫面實在是令人食指大動
配料也很豐富,除了小黃瓜跟蛋絲外,炸醬裡還有馬鈴薯丁
一份吃下來可是會很有飽足感的
五色三層肉 $550+10%
雖然前面已經吃了不少東西
不過吃韓式燒烤不點個五花肉來吃吃怎麼對得起自己
五色烤肉自然就是五種口味的意思了
分別為原味、紅醬、青醬、蒜味、醬油
烤肉照慣例是由服務人員操刀
五花肉的油脂比較豐富
所以在烤的過程不時會傳來滋滋作響的聲音
實在是好誘人啊
為了方便食用,服務人員將肉剪成好入口的小塊
五種口味裡我最喜歡的是醬油口味
入口一嚼就有濃濃的醬油香
加上肉片表面烤至焦脆的狀態,會越咬越香
而青醬(羅勒)跟紅醬(韓式辣醬)的味道就比我預期還淡,並不是很突出
加點蒜片、黃豆芽、泡菜用生菜包著一起吃
不論滋味或是口感都是相當豐富
可樂 $60/韓國果汁(葡萄) $40
吃烤肉就是要配氣泡飲料才過癮,比較可惜的是不能續杯
話說配啤酒應該會更讚,不過我今天是司機啊...(((淚
至於果汁,就直接放生吧(好啦,聽說很好喝)
起司地瓜燒 $140+10%
這道是羽哥欽點的,也是可以牽絲牽得很開心的料理
地瓜餡有使用黑糖調味
所以甜度比較高,但解膩的效果卻是出奇的好
原本我們已經很呈現很飽的狀態,吃完這地瓜燒後
居然還變得有餘力解決剩下的肉
結帳時店家會贈送消費滿1000元的杯墊
不過我不確定現在還有沒有
有興趣的朋友要麻煩再跟店確認一下囉
店家資訊
地址:台中市西屯區朝富路38號
電話:04 - 2254 - 8818
營業時間:11:30 ~ 14:30,17:30 ~ 23:00
公休日依店家粉絲團公告為主
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