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【到訪時間:2016年2月】 

 這陣子汽油桶烤肉可以說是非常火紅

就我所知這間在台中已經是第四間品牌

而且聽說這間的評價還不錯,愛吃肉的我們當然要來嚐鮮一下

所以...我又丟了連結給別人了

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這天來到的"一桶韓式新食"就位於西屯路上的中科商圈

話說這邊的餐廳真是多得有夠誇張的

羽哥打趣的說:一天來吃一間可能一個月都吃不完吧

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店門口還有擺放了菜單

經過的人可以先參考一下價位

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為了呼應汽油桶烤肉的風格 

店內裝潢是走工業風格

鐵絲網、金屬水管到處都看的到

另外放餐具的櫃子也是用汽油桶改裝成的

我覺得這樣子超有味道的

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餐桌部份分成了兩個區塊

一邊是擺放還沒烤的食材

另一邊則是已經可以食用的餐點

桌面雖然不大,但不會有擁擠的感覺,這點我很喜歡

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桌上的檸檬水也很有事

居然是用去漬油的罐子裝的(誤)

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接著來看看菜單

餐點主要是以套猜為主,價位從1080~1880都有

另外也有可以單點的品項

羽哥直接把菜單拿給我點,說他今天沒有極限(((已笑翻

考量要同時吃到牛、雞、豬以及海鮮,最後點了1780的套餐

對了,他們要收10%服務費

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 白飯加$80可以升級石鍋拌飯

服務人員的手腳非常快,我看到這一鍋時已經拌好了...

石鍋拌飯的味道還不賴,搭配脆口的鍋巴也很不錯

不過建議熱熱吃,冷掉吃起來會感覺有點硬

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現在汽油桶烤肉的"出頭"真的越來越多了

除了烤盤之外,外圈還有奶油玉米、鍋邊烘蛋、拔絲起司

要單吃或是搭配肉一起吃都可以

韓式料理必備的小菜也沒有少,吃完的話可以再續

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接著換肉上桌了

這邊服務人員的動作也很快

一上來五花肉就直接烤了

所以少了幾塊肉(笑)

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另外還附上了沾醬及包肉用的生菜

我覺得肉單吃就很有味道了,所以沾醬從頭到尾都沒用到,味道不詳

生菜盤裡還有少見的青龍辣椒

單吃沒什麼味道,可以試著放到烤爐上烤過吃起來還滿香的

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套餐裡沒有附飲料,所以另外加點了可樂跟雪碧

味道應該不用介紹吧...

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店家有提供桌邊服務,每種肉品都會示範怎麼烤

我們倒是沒什麼動到手,除了海鮮之外,基本上所有都是服務人員幫忙烤的

五花肉、松阪豬、美國CH級肩小排直接就來了

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服務人員有推薦肩小排可以夾著起司一起吃

起司的鹹香味非常濃郁,牛肉也挺嫩口的

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包生菜也是不可錯過的吃法

玉米、烘蛋和肉,我幾乎把所有的東西都包進去了

辣椒醬跟蒜片好吃,一定要加

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不是我要說,這牛舌真的超好吃的

嫩中帶點嚼勁,稍微撒一點玫瑰鹽調味就很棒

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雞腿肉也是烤到表面有點"恰恰"的感覺就可以了

若是來不及吃也可以把肉放在溝槽裡面保溫

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海鮮盤部份就是天使紅蝦還有扇貝跟生蠔

蝦子有事先去殼,所以食用起來還滿方便的

比較可惜的是生蠔鮮度沒有很好,有腥味

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吃到最後我們才想到這一鍋被遺忘的海鮮豆腐鍋

(也可以選擇泡菜海鮮鍋)

上頭有一整隻的三點蟹還有蝦子、豆腐、蛤蜊等食材

可能因為我們湯熬很久的關係,這湯喝起來超鮮的

滿滿的螃蟹鮮味,算是個意外驚喜 

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甜點可以選擇枸杞銀耳蓮子湯或是冰淇淋

考量到價格問題,就算天氣很冷還是點了冰淇淋

(精打細算無誤)

 

然後,應該有人會覺得怎麼有些肉沒有照片

那是因為我很認真在吃,所以沒拍到(((被揍 

 

 店家資訊

地址:台中市西屯區西屯路三段166-60號

電話:04 - 2461 - 9090

營業時間:週一 ~ 週五 17:00 ~ 01:00

週六 ~ 週日 11:30 ~ 01:00

粉絲團:一桶 tone 韓式新食

 

 

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