說真的,半夜打這篇還蠻痛苦的
大摳仔一向對異國料理很有興趣
舉凡日式、韓式、泰式、義式、越式等等都有涉略
但印象中這應該是我第一吃西班牙料理
發現這個事實,自己都有點驚訝
坐落於西區梅川西路上的"NO.95 De España"就是我們今天用餐的地點
話說這已經不知道是我第幾次上演把梅川西路跟柳川西路搞混的戲碼
就這樣一路騎到南區才發現搞錯位置了(攤手)
店內的空間是採用挑高的設計,給人感覺空曠舒適
另外沙發還挺好坐的,桌椅的高度也搭配的剛剛好
入夜後內部在柔和的燈光照射下氣氛還蠻不錯的
除了啤酒之外,店家還有販售調酒的部分
若單純想小酌一下的朋友也可以選擇吧檯區的位置
私心覺得在吧檯喝特別有fu
在門外我就注意到這台飛鏢機了
我玩到一半餐點上桌時還要先跑回去拍照
老闆心裡os應該是這一桌人在忙什麼吧(((笑
服務人員安排完座位後會先遞上開水及菜單(請點我)
餐點除了主食燉飯及短麵之外
比較著重的是在小菜(Tapas)部分
而且聽完老闆介紹後,有種想每一道都點來試試的衝動
初榨橄欖油香蒜蝦 $200
只將蒜頭加入橄欖油內爆香
沒有做其他多餘的調味
單吃會很明顯嚐到蝦子的新鮮甜味
搭配底部的蒜片一起吃我覺得大加分
濃郁的蒜香味直接在口中擴散開來
但與蝦子的甜味並不衝突,非常契合
鮮鮭起司捲 $200
將鮭魚、蘆筍及起司捲進餅皮內烘烤
可以發現店家鮭魚給的蠻大氣的
不過這道我沒有很喜歡
蘆筍的味道有點太過於搶戲
讓鮭魚的存在感顯得有點薄弱
馬鈴薯烘蛋 $150
看看這厚度與蓬鬆感,我說這是蛋糕應該也有人會相信吧
不要看這烘蛋小小一份的,其實很有飽足感
內部馬鈴薯塊呈現綿密的感覺
與略帶紮實的蛋皮一起入口,是很有層次的口感
咀嚼時還會發現有淡淡的焦香味
西班牙海鮮綜合燉飯 $420
這應該可以說是西班牙最具代表性的一道料理了吧
俗話說沒吃過海鮮燉飯,也看過海鮮燉飯上電視(((什麼鬼?!
米飯使用的是西班牙長米,吃起來較硬有嚼勁
加入番紅花拌炒染色,顏色看起來就是很誘人
蝦子、花枝、蛤蜊的鮮度也都很棒
這道是偏重口味的料理,吃到後面難免會膩口
這時檸檬扮演的角色就很重要
均勻地擠在鍋中提味的效果很好
Moritz 西班牙莫里茲啤酒 $150
吃了這麼多料理,照理說應該會滿足才對
不過我卻有著莫名的空虛感
後來發現是少了啤酒,因為這些餐點都超下酒的啊!!!
雖然晚了一點,還是偷喝了朋友點的啤酒稍微彌補了一點缺憾
順道一提:這Moritz的味道跟台啤還蠻相似的
可樂 $80
就是可樂,下次記得點啤酒(被揍
店家資訊
地址:台中市西區梅川西路一段95號
電話:04 - 2301 - 9275
營業時間:17:30 ~ 03:00 週一公休
粉絲團:NO.95 De España
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