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【到訪時間:2015年12月】
米糕也是員林另一樣人氣小吃
大摳仔難得有機會來到這裡
當然是不能放過這一味囉
在車水馬龍的南昌東路有許多賣小吃及餐點的店家
用餐時間總是聚集了許多人潮
這間"榕米糕"也不例外
有些客人還偏好坐在攤子前的座位,感覺特別有復古味
除了招牌的米糕以及肉羹之外
小菜的選擇也很多,但建議還是可以早一點來
像這天我到的時間有點晚,很多都已經賣完了
米糕、肉羹加上小菜就是一份套餐了(笑)
豬頭皮(小) $30
脆口又帶有嚼勁
沾點醬油提味就好吃
米糕(大) $45
實不相瞞,這是我第一次吃到榕米糕
不過好味道真的一吃就知道,當時我的心裡在吶喊:吼!好好吃啊!
糯米在蒸籠裡蒸至軟嫩,帶點Q度和濕潤感
淋上香甜的肉燥醬汁再搭配脆口的小黃瓜,這味道真是好極了
肉羹湯 $30
這肉羹也是一絕
羹湯沒有經過勾芡,而是清爽的高湯,喝起來很順口
此外嫩口的肉塊和筍絲在份量上也給得很大方
簡單的味道,卻讓人印象深刻
店家資訊
地址:彰化縣員林市南昌東路28號
電話:04 - 838 - 2476
營業時間:13:30 ~ 21:00 (賣完為止)
粉絲團:彰化員林米糕榕
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