小籠包可以說是揚名國際的眾多台灣美食代表
許多外國人來到這可都是指名要品嘗這一味
話說現在有賣小籠包的店家不少，但都各有所長
這天就約了評論家(偽)來試試阿秋的湯包
"阿秋湯包美食館"的店址就位於朝富路上
距離另一個據點"阿秋美食廣場"不遠
為何要特地提呢？
因為在"阿秋美食廣場"還有另一間茶餐廳
我把兩間搞混，所以還跑錯了地方
秋天是吃蟹的季節
店家也趁著這螃蟹最肥美的時期推出大閘蟹料理
看看那鮮美的蟹膏，還挺誘人的
另外店內的消費是以單點為主，並加收10%服務費
進入店內要先繞過櫃台旁屏風式設計的木牆才會看到用餐區
將結帳區跟用餐區隔開，這樣設計我覺得還蠻不錯的
不論那人是在候位，還是在結帳都不會有人盯著你用餐的感覺
櫃台的前方就是小菜區
是採用自取的方式
不過這櫥窗是開放式的
這樣使的小菜彷彿是冷氣吹太久了都顯得有點乾乾的
賣相看起來不是很好
小菜我們挑選了糖醋排骨(應該是吧)及泡菜
排骨咬起來不會太硬，但因為是冷的口感較沒有那麼好
而稍微有點粉粉的感覺
泡菜倒是比我想像中有味道
辣度是近期吃過算是最高的
一吃下去整個胃都開了
桂花酸梅湯這種酸酸甜甜的飲料一向是我的守備範圍
店家是幫我們做去冰的
但喝到後來有點變常溫的，如果可以自己加冰塊更好
(謎之聲：你以為你在KTV喝酒啊？)
上海炒飯是經過大火快炒至粒粒分明
油及調味料應該有都是有刻意控制在少量
讓炒飯吃起來難得是清爽的
裡面還加入了芹菜(驚!!)
意外的是嘗起來居然沒有那特殊的味道
讓我這不太愛芹菜的人也能安心服用
每個人都有自己的"眉角"
對我來說吃水餃或是湯包就是要配酸辣湯
這中分量的其實就很大一碗
調味部分就下手蠻重的，真的又酸又辣啊！！
用湯匙一撈就可以發現裏頭的料非常之豐富
一碗喝下來就很有飽足感
湯包或是蒸餃類的餐點送上桌時都是有加蒸籠蓋的
服務人員會問是否需要掀蓋
我和評論家(偽)都是同時回答
但答案每次都不一樣 (笑翻)
這阿秋湯包光是從外觀就可以窺見裏頭有滿滿的湯汁
接著將皮戳破．．．
果然，滿滿的湯汁狂瀉而出
皮也桿的又薄又Q，味道上也還不錯
不過算是可以預期的味道，因此也少了點驚艷的感覺
這道蝦仁蒸餃就蠻受到我的喜愛
個頭稍微大一點點
女生要一口塞的話就有一點難度
裏頭使用的蝦仁有先分切過再跟內餡攪拌均勻
所以每一口都吃的到蝦仁，因此特別有Ｑ勁
愛吃辣的朋友也可以試試這麻婆豆腐麵
辣度控制得不錯，吃起來也不會死鹹
最後甜點的豆沙小包外觀跟我想像的不太一樣
是使用跟湯包一樣的外皮
裏頭包覆了滿滿的紅豆泥
甜度稍高，吃超過一顆可能會覺得有點膩
店家資訊
地址：台中市西屯區朝富路116號
電話：04 - 2369 - 0001
營業時間：週一至週五 11：00 ~ 14：00 17：00 ~ 21：00
週六至周日 11：00 ~ 21：00
粉絲團：阿秋湯包美食館
延伸閱讀
增肥行程．新北 (1)
麻婆豆腐麵及上海炒飯比湯包更吸引我XD~
炒飯還好，不過麻婆豆腐麵真的超對我的口味的！！！
我也覺得水餃和小籠包跟酸辣湯很速配 炒飯沒有青豆也很對我的胃 看著肚子都餓了 決定趕快去吃午餐XD
藍不愛青豆？ 話說有加青豆的都會有玉米跟紅蘿蔔 因為都是加整包的三色蔬菜XD
我愛湯包 流口水ㄌ
立刻遞上面紙．
有湯包配酸辣湯真配~冰的，秋蟹捏~
冷靜點～～～ 先不用翻桌，秋蟹我沒吃到啦XD
湯包和酸辣湯真的是天生絕配 超搭的~
是不是~~
唉唷威~~~~我愛湯包啦 夾起來的時候 麵皮包著湯汁的樣子 根本就太誘人了阿XDDD
是種蓄勢待發的節奏XD
芹菜，你居然不吃芹菜，這挑食的小孩
不吃的東西可多著呢~ (翻翻筆記本...)
首圖一定要這樣嗎~ 透早的是想餓死誰啦~~((打滾..
大判燒才是真的可惡！！！ 想吃泡菜起司~~~
湯包就是要皮薄餡多!! 看起來他很符合呢~~
算是還不錯的~ 不過我覺得價位稍微高了一點就是了．
是滴 我不太喜歡青豆的味道 不過如果配著其他像炒飯或玉米之類的東西 還是可以接受的(點頭)
那藍應該也不愛吃"恰好香香豆"XD
湯包看起來超好吃的說~~我喜歡湯包~~~
還可以啦(挖鼻孔)
小涼推9^^ 那湯包看起來好邪惡唷 飽滿的湯汁 好味!
哈哈哈，把皮弄破就瞬間爆漿啦!!!