這又是一間大摳仔無意間路過發現的小店
因為那特殊的店名引起了我的興趣
從粉絲團得知他們每天的蛋餅是限量的，賣完就收攤
因為怕撲空，於是這天特地起了個大早，七點多就來報到了
這間"蔬服，手做蛋餅"就位於美村路與向上路交叉口
比較好找的方式就從好樂迪往對面看過去就會發現
店裡的用餐空間不大
算一算大概就六個位置
主要的客源是以外帶為主
另外店內也擺放了一些跟喵星人相關的擺飾
這完全對我的味啊！
大概八點左右人潮就會開始湧現
桌上這一袋袋的蛋餅都是客人外帶的
有些人來取餐時甚至會直接預訂隔天的餐點
來看看菜單
就如同店名，主要販售的餐點就是蛋餅
再搭配豆漿、紅茶、咖啡等飲料
鮮奶茶 $25 / 紅茶 $10
老闆娘有先告知他們的飲料甜度都很低
不過我覺得鮮奶茶的乳香味還挺明顯的，不錯喝
紅茶我沒喝到，據說是真的完全不甜(無糖的飲料我無法)
低脂瘦培根 $40 加起司 $5
原本想說不過是個蛋餅嘛
預計一人來個兩份，沒想到這蛋餅還挺大一份的
光是吃一份也會有點飽足感
說真的，這完全出乎我意料的好吃
一般在早餐店吃到的頂多就打顆蛋、加料、加蔥
但這蛋餅還加了生菜、鴻喜菇、南瓜、番茄(我有吃出來的)
味道很豐富但卻不衝突
餅皮部份口感薄脆有點像很薄的蛋捲，且吃起來不會有油膩感
不過還是建議趁熱吃，放一段時間餅皮會稍微有點軟掉
大長今韓式泡菜 $40
這道我就比較沒那麼愛
他們的泡菜雖然不是超酸超辣的那一種
不過泡菜的味道畢竟還是比較重
反而將其他食材的味道掩蓋掉了
相較之下就感覺遜色了一點
這張應該就看得很清楚了
除了泡菜之外，裡面還有滿滿的料啊
澎派起司豬排 $65
料多到都炸出來了(笑)
這口味也很棒
南瓜的甜味非常明顯
但因番茄及紅醬的點綴
吃起來並不膩口，反而顯得清爽
里肌肉片的鹹味也有加分的作用
店家資訊
地址：台中市西區向上路一段142-2號
電話：0909 - 006 - 316
營業時間：07：00 ~ 賣完 (週一、二公休)
粉絲團：蔬服蛋餅．
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