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 "Butter 巴特"是彰化知名的早午餐店

不久前(其實是五月)他們在台中開了二號店

憑藉著豐富的餐點份量，價格又挺合理的

就算平日來也是大排長龍，不想等就早點來唄

"巴特2店"就座落於五權四街

純白色的外觀且沒有多餘的裝飾讓人感覺有些低調

不過只要看到店門口的一堆機車就可以很輕易地發現店家的蹤跡

店內用餐空間分為一、二樓兩個區塊

因為當時一樓已經快滿了，所以服務人員幫我們安排在二樓的座位

樓梯的旋轉設計還挺特別的

店家的裝潢是走工業風

使用了很多銅管，閥體來做擺飾

隨處都可以發現到金屬的元素

像這由許多自行車輪框來做裝飾的牆面我就很喜歡

巴特2是採半自助式的服務，所以勾選完餐點後要自己到櫃檯結帳

另外餐具、調味料及開水也是自行取用的，艾注意喔

古巴三明治：蒙特婁牛肉 $240

這份餐點這樣來看真的很彭湃

除了三明治之外還附了沙拉、濃湯以及薯條玉米餅

 沙拉使用的是百香果醬

酸味不是很明顯，甜度反而比較高

奇妙的是吃起來倒不會覺得膩

玉米餅及薯條酥脆度炸的剛剛好

尤其薯條我覺得好好吃！

濃湯喝起來不會太濃或是太稀，還不錯

但味道較偏中式，可以加點奶油會跟餐點感覺比較合

這古巴三明治跟我想像的不太一樣

店家將三明治做了點改良

沒有起司奔流的感覺，多了點輕食的概念

本來還蠻失望的，不過卻是出乎我意料的好吃

屏除牛肉稍微有點乾之外，起司跟牛肉的味道很契合

搭配生菜多了點清爽，另外酥脆的麵包也有加分

義式香草Cheese鍋 $270

接下來服務人員介紹這道是採用起司沾鍋的吃法

小鍋子下方有個小蠟燭在做加熱的動作

保持鍋內的溫度讓起司不會凝固

店家還另外附上了起司粉、胡椒粒以及白酒

可以依自己的口味自行調整

而我們的口味比較重，所以一開始就梭哈了(笑)

我覺得店家提供的麵很適合這起司鍋

 麵包本身非常脆，但沾取到起司的部分會一秒變軟

入口後可以同時嚐到兩種層次的口感

雞肉跟牛肉也是可以沾取起司食用

因為都有事先經過調味，所以直接單吃也是可以

我自己是比較喜歡吃原味的

牛肉肉質軟嫩，一直到冷掉都很好吃

至於雞肉我覺得偏鹹 (連我都覺得鹹就知道味道有多重了)

餐點有附餐飲料蜜紅茶、蜜奶茶、美式咖啡可以挑選

若是要更換成其他飲料可以折抵30元

蜜奶茶的味道香濃，而且夠甜，我喜歡

至於咖啡持續被我無視，友人表示味道跟速食店差不多

巴特的另一個特色就是這蛋黃哥了

想跟他來跟早餐約會的話內用套餐加價30元就可以擁有

那一臉不在乎挖鼻孔的表情還挺療癒的

店家資訊

地址：台中市西區五權西四街13巷10號

電話：04 - 2378 - 3007

營業時間：08：00 ~ 17：00 (週一公休)

粉絲團：Butter 巴特2店 Brunch & cafe 

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