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"路德威手工啤酒餐廳"位於公益路上
雖然不是在最熱鬧的地段，但卻也是小有名氣
來插過旗的朋友更是讚不絕口
店外木造式的裝潢，搭配暈黃的燈光
給人一種微醺的感覺，是個適合(
店家另外備有戶外用餐區
不過這天我已經冷到穿兩條褲子了，所以完全不用考慮
直接往室內走
入口玻璃門貼上了簡單易懂的標語，並提供Wi-Fi (現在好像都必備)
店內空間並不大，但桌子夠大，桌子間距也不會太小
還可以變換隊形倂成八人座，這點我很喜歡
桌面上這一支支長條形的容器是用來裝啤酒的
一次可以裝2500cc，對喜歡豪飲的人來說真是太方便了
menu封面部分是原木造型的
翻開來就像是一本故事書一樣，設計的很有質感
凱薩沙拉 $250
開胃的沙拉份量就不少
使用大量的生菜，加上麵包丁酥脆的口感還滿特別的
搭配凱薩醬吃起還很清爽，上頭還撒上了起司粉更增添一股鹹甜的滋味
接下來今天的主角上場了
店家提供了大麥，黑麥，綠麥及綜合四種口味可供挑選
大麥啤酒350cc $120
味道跟一般啤酒相似度比較高
但苦味比較沒有那麼明顯
這款一般人的接受度會比較高
黑麥啤酒350cc $120
比起大麥口感較為醇厚
感覺酒精濃度較高
入喉後口中意外地會有一股甜味擴散開來
綜合啤酒350cc $120
雖是綜合的，甜度反而更加明顯些
喝起來也挺順口的
(題外話 : 有人注意到後面的盤子是用來打光的嗎? =>完全沒效果)
墨西哥辣雞披薩 $350
餅皮是薄片酥脆的，辣味雞米花原本味道已經很突出
再搭配上墨西哥辣椒讓味道更加濃郁
但辣味一閃即逝，並不會在口中停留太久，即使一連吃好幾片也不會拼命找水
使用帕瑪森起司，用量多到很有誠意
既然加了起司，牽絲照總是免不了的
看看那拔絲的感覺，起司控一定無法招架
西班牙海鮮燉飯 $680
燉飯是比較偏軟沒有米心的硬度，且湯汁收得較乾
飯粒吸收了所有的精華，食材的鮮味都融入在裡面
滴上檸檬汁在飯上，吃起來更加清爽
海鮮配料也給的很大方，而且都算滿新鮮的
不過飯的表現太突出，反而讓海鮮失寵了
薑黃扇貝 $380
這道真的沒有什麼特殊的記憶點
海鮮的表現中規中矩
醬汁使用了鬱金香粉調製而成，鹹味較為明顯
搭配麵包食用反而是個亮點
豪華旗艦拼盤 $980
相當豐盛的一道，光是視覺上就是種享受
最期待的是德國豬腳
不過卻也是最讓人失望的
外皮酥脆這點很棒，沒想到連裡面的肉都是脆的
咀嚼非常困難，吃的很辛苦
德式香腸有原味，辣味，起司三種口味
店家使用碳烤的方式調理
更能將肉汁鎖在裡面，肉質也相對地更Ｑ
非常適合下酒
小小的薯條表現也是不俗
外酥內軟不油膩，沾蕃茄吃是簡單的美味
紐澳良雞翅的肉質鮮嫩
外皮塗上醬料油亮亮的樣子就很吸引人
也不會過鹹
培根馬自瑞拉起司 $280
將乳酪使用培根包起來，再以低溫炭烤
有點太鹹了，也沒有什麼較特殊的地方
德式香腸(M) $280
朋友又加點了一份香腸
看來真的很對他的味
單吃原味其實就很不錯
沾芥末醬也是另種吃法
西南煙燻豬肋排 $480
原本對這道不抱任何期待，沒想到是個大魔王
服務生將肋排切開後是一連串的驚喜
肋排切面是漂亮的粉紅色，肉汁經過燈光照射閃耀的畫面，讓在座的人都發出讚嘆聲
這一大塊厚實的肋排，肉質也是出乎意料的嫩
直接用手抓起來吃是最滿足的吃法
夏威夷海鮮披薩 $320
跟墨西哥辣雞披薩一樣是雙層薄皮酥脆的餅皮
海鮮配料也很盡職扮演好角色
海鮮配料也很盡職扮演好角色
同樣地也是很大心的給了滿滿的起司
路德威披薩的表現讓人真是非常驚艷
"路德威手工啤酒餐廳"的餐點都有很不錯的水準
但價位也都稍高，所以CP也沒有說高到哪邊去
建議多人分食會比較划算
店內氣氛跟服務也很到位，若朋友聚會是個不錯的選擇
以上，報告完畢
店家資訊
地址 : 台中市西區公益路36號
電話 : 04-2328-8686
營業時間 : 週一至周四 16:00 ~ 01:00
週五至周六 16:00 ~ 02:00
週日 16:00 ~ 23:00
官方臉書 : 路德威手工啤酒餐廳
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