沒人氣部落格

位於七期的"川布主題餐廳"在台中已經開幕一段時間了

距離大摳春之前工作的地點非常近，不過卻一直沒有機會到訪

依稀記得當時這可是台中第一間賣蜜糖吐司的餐廳呢

餐廳的外觀相當有特色

不規則的造型讓我每次騎車經過時都忍不住多瞄兩眼

但是都沒有給他走進去 (笑)

店內用餐區都屬於較挑高的空間

用餐起來比較輕鬆不會有壓力

據我觀察到此消費的客人都坐很久

餐點部分以排餐為主

另外也有供應飯類、義大利麵及甜點

Menu請點此連結官網

前菜由左至右為蝦捲、鮑魚、北寄貝

上方為洋蔥牛肉

 是走清爽淡雅路線的，味道都不會太重

沙拉有提供優格醬、凱薩醬及和風醬

我們選擇了優格醬

吃起來感覺格外清爽

左：四季鮮果茶

使用新鮮的現榨果汁

喝起來是酸V酸V的滋味

中：漂浮冰紅茶

紅茶的口感挺滑順的，喝起來不會澀

上頭還加了冰淇淋，稍微有增加了點甜度

不過整體來說是好喝的

右：友人點的，我真的想不起來是啥．

店家自製的羅勒麵包及起司麵包

麵包咬起來感覺較為紮實

另外也可以將奶油塗抹在麵包上一起食用

海鮮巧達濃湯

很有創意的加了蘇打餅乾在裡面

多了不一樣的口感，很特別

黑菌野菇濃湯

 濃郁的野菇香味

雖然說是濃湯但喝起來倒是蠻清爽的

味道也不至於太淡

主餐的配菜是有先經過水煮

直接吃也是可以的

順道一提；地瓜很甜

除此之外還有附上一杯檸檬沙瓦可以解膩

岩燒主餐 - 紐西蘭Prime菲力

接下來是一連串慘不忍睹的照片

這是後來評論家(偽)將被支解的牛菲力擺在石板上讓我拍的

牛菲力剛上桌時是一整塊厚實的肉在石板上滋滋作響

看到這畫面我很興奮地伸手拿相機準備拍照

就在此時服務人員立刻很熟練地將肉切開

並一邊講解他們是使用溫度高達400°c的澳洲火山岩板@%$^#%$

不過這時我只聽得到我腦海中的吶喊聲：快～住～手～啊～～～～！！！

等我回過神時肉已經被切成方便食用的骰子狀

 撇開這令我傻眼的狀況不說

這牛菲力的肉質還真是值得稱讚

非常的嫩而且咀嚼起來一點都不費力

沾取一點玫瑰鹽提味吃起來更顯得鮮美

岩燒主餐 - 海鱺魚、軟絲、鮑魚

這道一上桌我就聞到濃濃的魚腥味

 瞬間有種不太妙的感覺

嚐了一口海鱺

魚腥味果然是來自這裡

肉質吃起來也偏乾

 評論家(偽)吃完後的表情請大家自行想像

鮑魚的甜度也不明顯

咬起來也沒啥彈性

真是可惜了這鮑魚

軟絲就蠻不錯的

Q彈有勁，有股自然的甜美滋味

不用沾取任何調味料就好吃

派對嘉年華蜜糖吐司

上桌後服務人員也是迫不及待地想要切開

不過這次有被我阻止了

麻煩讓我拍個照先~~

蜜糖吐司本身外酥內軟

除了水果之外

也可以搭配冰淇淋及卡士達醬一起食用

會同時有冰涼及溫熱的兩種口感

這感覺還挺新鮮的

店家資訊

地址：台中西屯區朝富二街1號

電話：04 - 2258 - 4441

營業時間：11：30 ~ 22：00

官方網站：川布時尚主題餐廳