說到了台南美食，就不得不提到永樂市場
來到了這邊真的感覺每一攤都好好吃的樣子啊
其中最富盛名的應該就屬這永樂金三角之一的"富盛號碗粿"了
富盛號有兩個點
其中一個是位於民族路上較大的店面
另一個則這是我們當天在國華路上用餐的位置
不過實際上兩間非常近，拐個彎就到了這樣
店家就只賣兩樣東西
來到這邊不用想太多
就跟套餐一樣，兩樣一起點就對了
桌上會擺放了調味料及餐具
不過現在似乎沒有提供竹籤而是使用鐵叉吃碗粿了
這樣總感覺好像少了那麼一點點味道
碗粿 $30
上桌時醬油膏就已經先淋好了
看到醬料的量還不少原本還擔心是不是會有過鹹的問題
實際吃到發現是擔心太多了
跟之前吃過的碗粿不同的地方除了這黑魯魯的顏色之外
最大的差異就在口感了
白碗粿吃起來較紮實也較Q
而這黑碗粿嚐起來感覺則是較為綿密
經過醬油提味還挺香的
其中還穿插了幾塊瘦肉
有嚼勁不會乾柴
魚羹 $30
小小一碗，不過魚漿塊的份量倒是給的不少
魚漿塊Ｑ彈，味道還不錯
而湯頭真的是道地的南部口味
勾芡勾的重，且味道是比較偏甜的
吃不習慣的人可以多淋一點烏醋提味
民國三十六年開業至今的富盛號是屬於台南人懷念的味道
不過人對食物的喜好真的是見仁見智
像同行的友人對這偏甜的南部口味真的不是很"尬意"
不過我倒是覺得很而我的胃口
只能說青菜蘿蔔各有所好吧~~
店家資訊
地址：台南市中西區西門路二段333巷8號
台南市中西區民族路三段13號
電話：06 - 227 - 4101
營業時間：07：00 ~ 17：00 每週一公休
粉絲團：富盛號
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增肥行程．新北 (1)
沒吃過黑碗粿，這個我有興趣，不知何時能去台南吃XD~
還蠻特別的 不過喜不喜歡真的看人 味道都比較偏甜一點
黑碗粿我好喜歡
真的還不賴喔~
看到碗糕突然覺得我多少年沒吃到碗糕了,現在可能在夜市還不大能找得到呢
現在夜市裡好像真的找不到了 我也是久久才吃一次的
這間我放在口袋裡好久了 每次去都剛好無緣吃到~~ 我想吃那個瘦肉 哈哈哈
我已經做好筆記了 禮拜一禮拜二不要去台南XD
吃過一去就愛上...黑的比白粿好吃阿
各有特色，白的比較Ｑ 朋友有推薦我也可以吃對面的另一家碗粿，也很棒 不過我去的時候沒開XD
我都去買阿蘭的捏~ 下次去台南要去冰鄉和吃碗粿 ~
阿蘭？是九份那一家嗎？ 我下次去要喝牛肉湯！！！(怨念很深XD)
推9 沒想到看到最後,我的記憶就被冰鄉給勾引走了,前面寫的是什麼?立馬忘記!還要回去重看一次,冰鄉的草莓冰真是太強大了!!
嘖嘖嘖，這篇的重點是碗粿耶。
台南有名的阿蘭碗粿@@@@@@
面壁中。。。
==' 老人家記性差咩,沒事把冰鄉的芒果冰拍得這麼美,害我健忘症更加嚴重,你說說...這是誰的錯????!
這位阿季．．．妳累了嗎？ 是草莓冰．草莓冰．草莓冰． 來罐蠻牛吧~~~
@@" 完了......我,完全語無倫次!誰?快說,是誰害我的啦?可惡!!!!!
噗~~~ 我想是氣泡酒吧XD
好好笑~~我認真的看了一下標籤....XDDD 還有黑嚕嚕碗粿!!怎麼不打歐罵罵碗粿!!XDDDD(((被貓爪踹飛
唉~~~goog idea！！ 歐罵罵就留給一味品用XD
這間生意超好的 之前男友帶我去吃過一次 男友大愛XDDD
應該說是牌子老，信用好嗎XD