沒人氣部落格

話說前陣子網路上很流行如何分辨各縣市人的文章

看了一下發現我蠻多項都中了

 其中有一項就是台中人早餐喜歡吃炒麵加豬血湯

既然如此，這次就順勢來介紹一下大摳春近期很喜歡的一家店 

這間"阿成炒麵"就位於益民路上，據說是大里的隱藏版美食

不過看到開店時間幾乎都會看到像這樣的排隊人潮

哪裡像隱藏版了？(攤手)

等待的人雖然很多

不過店家的手腳還蠻快的

所以不管是內用還是外帶，等待的時間都不會太長

基本的炒麵、米粉跟豬血湯是少不了的

另外針對上面寫的公休日，我覺得參考就好

有時候我禮拜三、五來他們也都沒營業

所以如果有人禮拜三到日來結果沒開

不要罵我~~~因為我也是受害者(淚) 

店家的招牌不是別人，就是炒麵

這炒麵都是直接在現場大火快炒

不過實在有點供不應求

所以可以看到這位大哥一直炒一直炒

前面攤子是一直包一直包，手根本停不下來

 炒麵 $30

都說了是招牌，所以當然是每個人都會點上一盤

麵條的Ｑ度剛剛好，不會太硬或是太爛

吃起來又油又香，食量大的人也可以加十塊錢點大份的

就像咳嗽藥粉一定要配溫開水一樣

店家自製的小魚乾豆鼓辣椒也是不能錯過的

辣度上很有水準，像這樣一匙就很夠味

加在麵裡拌一拌提味後

除了本身的肉燥香味之外還增添了豆鼓的香氣

再加上很有後勁的辣椒，讓人是邊吃邊擦鼻水，過癮！

大腸豬血湯 $40

炒麵的好朋友豬血湯也是要來一下的

一般我們常喝到豬血湯都是加韭菜 

 這邊很特別的是加了鹹菜(以前大里的名產，現在已經衰退)

 讓湯頭多了股淡淡的酸味，喝起來感覺格外清爽

大腸的量給的出乎意料的多，吃起來還挺嫩的

豬血幾乎沒有氣孔，咬起來質地紮實

瓜仔肉飯 $30

這瓜仔肉飯鹹中帶點甜味，吃起來很爽口

不過跟炒麵一比就顯得普通了一點

不過吃完炒麵如果還很餓的話也是可以點來吃吃看 

 店家資訊

地址：台中市大里區益民路二段238號

營業時間：06：50 ~ 13：00左右

週一、二公休 (參考就好)

粉絲團：阿成炒麵

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