【到訪時間:2016年10月】
【愛評體驗團特別邀約體驗活動】
新鮮的生猛海鮮,相信是許多人的最愛吧
對於愛吃大摳仔來說,海鮮當然也是我的心頭好
跟朋友一起大啖海鮮,再喝上兩杯,彷彿一整天的疲勞都拋諸腦後了
(騎車或開車還是乖乖喝汽水吧)
這天來到的店家就位於西屯區的國安一路上,有沒有覺得有點眼熟?
沒錯,這裡就是妖怪夜市
不過到訪的這天夜市沒有營業,所以還挺好停車的
"唷嘻Yoshi"就剛好位於夜市入口處的鳥居旁,非常好找
半露天式的座位雖然簡單,倒也寬敞舒適
菜單的選擇性很多,從壽司、手卷、丼飯到客家小炒都有
感覺是間結合了台式和日本料理
若是不知該從何點起,黑板上也有推薦的菜色可以參考
另外最吸引人目光的就是這兩個魚缸了
裏頭是活體的石斑和龍蝦、蟹類
全都是時價登錄的喔((這句是這樣用的嗎?
一入座服務人員會先送上招待的蜆仔
印象中好像很久沒吃過了,不過卻是很熟悉的口味
鹹鹹微辣的很夠味
另外我很喜歡上菜前全部店員會大喊"唷嘻!!!"的橋段,充滿了朝氣
麥茶 $60 / 蘋果西打 $50
王功鮮蚵炒麵 $120
份量不算多,麵條的口感偏軟
味道我覺得較清淡,可以再重口味一點會更好
比目魚炙壽司 $90/貫
之前吃過的比目魚都是入口即化的
這天也沒有讓我們失望,口中留香的鮮味非常好
鮭魚卵手卷 $120
鮭魚卵不會醃的太鹹,味道剛剛好
在口中爆漿的滋味讓人覺得滿足
和風生牛肉 $180
粉嫩的生牛肉和美美的擺盤著實讓人看了食指大動
肉質鮮當軟嫩,牛肉的外圍感覺有事先炙燒過,有點脆脆的口感
搭配酸酸甜甜和風醬汁,嚐起來一點牛腥味都沒有,連不敢吃生牛肉的友人都喜歡
唷嘻頂級海鮮丼飯 $399
生魚片、甜蝦等食材的鮮度都很好
裡面還擺了玉米和花椰菜這點我覺得很妙,算是創意吧
另外還附上了味噌湯和秋葵等小菜,份量不少,一個人點上一份就會被KO了
酥炸鴨翅 $120
這道真的是超夠味的
炸至酥脆的外皮撒上了滿滿的胡椒粉
完全嗜酒好物,這盤幾乎是被我一個人吃光了
很像臭豆腐 $150
都說了是很像臭豆腐了,所以當然跟我們熟知的臭豆腐不太一樣
店家將豆皮炸到了相當酥脆的程度,一口咬下還有"滋"的聲音
搭配的是泰式醬汁,意外的還挺合的
麻辣臭豆腐 $180
這道有銷!
因為我一口都沒吃到就見底了((掩面
波士頓龍蝦 $時價
除了清蒸之外也可以做成味噌湯
如果想吃原味一點的話,建議還是選清蒸
新鮮的龍蝦肉不用多說
那Q彈的肉質自然是不在話下
另外濃郁的蝦膏也是不可錯過的
蝦敖店家也有事先將殼夾碎,所以食用起來很方便
扳開後就是一整塊的蟹肉
一口咬下那滿足感真的只有親口吃到才能體會
澎湖中卷 $200
最近吃到的中卷品質都很不錯
不需沾醬就可以嚐到中卷本身的甜味
也可以搭配點胡椒粉一起吃更夠味
惡魔香腸 $130
其實就是辣味香腸啦,看這紅通通的顏色還真誘人
不過辣度並沒有想像中高,算是小辣
特製胡椒風螺 $180
紮實有Q勁的肉質
只需要沾點胡椒粉就是另一樣下酒良伴囉
蒜頭雞 $我忘了
到訪的這天剛好有些涼意,又剛好店家鍋物開賣了
所以就順勢點了一鍋,湯頭是濃濃的蒜頭香氣
喝上一碗,胃裡暖暖的感覺真的好舒服
裏頭的料也不少,雞肉、蛤蜊隨手一撈就有
蒜頭煮到相當軟爛,搭配一起吃濃郁的香氣非常棒
店家資訊
地址:台中市西屯區國安一路128號
電話:0989 - 900 - 555
營業時間:17:00 ~ 01:00
粉絲團:唷嘻Yoshi
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