【到訪時間：2017年1月】
對我這個吃貨來說，吃東西是件很舒壓的事情
而燒肉更可以說是我愛吃食物排得上前三名的
某天在FB看到有間暴走族風格的燒肉店，引起了我的興趣
隔天立馬約了羽哥去嚐鮮
住外縣市的朋友(尤其是北部)常常跟我說台中餐廳裝潢一間比一間華麗
我起初不以為意，不過看了看這間燒肉店的外觀，老實說還真的蠻不低調的((笑
店名"愛羅武勇"是取自I LOVE YOU的諧音，應該是暗喻像暴走族這種鐵漢也有柔情吧
用餐區設置在二樓，一樓區域則是接待區
牆上懸掛的一些標語相信有看過"湘南純愛組"的人應該都不陌生唄
循著樓梯來到二樓後，給我的第一個映像就是寬敞
店家為了給客人更舒適的用餐空間，刻意縮減座位的數量
所以這天用餐的感覺還挺舒服的，不會有擁擠的壓迫感
仔細逛逛的話還可以發現牆上有簍空設計的標語，還蠻有趣的
套餐都是以雙人份為主，需加收10%服務費
價位落在$1580~$2380間，屬於中高價位
這天品嚐的是$1880愛死天流再加$299制霸升級海鮮拼盤
份量上給得非常多，絕對吃得飽，我們就吃得超撐差點要討救兵了
目前店家還在試賣階段，之後會推出第二版的菜單
有興趣的話記得留意一下店家粉絲團的公告
點完餐後開胃小品會先上桌
韓式泡菜和柚香醃蘿蔔嚐起來相當脆口開胃
而涼拌海帶芽則是被我直接無視((喂！！
另外一併送上的還有沾醬
由左至右分別是柚子胡椒、日式烤肉醬和檸檬汁
味道都算清爽，不會過於搶味
食蔬(三擇一) - 鮪魚蝦卵胡蔴沙拉
從一開始的沙拉就是走豪邁路線的
鮪魚醬跟蝦卵都是直接給一大坨，吃的超滿足
飲品(五擇二) - 可爾必思、可樂
比起飲料杯墊更吸引我的目光
這店除了裝潢之外，名片、杯墊等周邊也都做得很漂亮呢
未來好像也可以透過集點或是購買的方式帶回家的樣子
米食(二擇一) 薑味拌飯
除了白飯之外還有這薑味拌飯可以選擇
將蔥，薑、蒜以及用麻油爆香過的紅蔥頭和白飯均勻攪拌而成
吃起來有濃濃的古早味，店長表示這是阿罵的味道，這形容還真是貼切啊
湯品(三擇一) - 韓式泡菜鍋(牛肉)
泡菜鍋對我來說味道顯得比較淡，辣度沒有達標
而且裡面加了洋蔥((死穴，所以這鍋我沒有很喜歡
小品(二擇一) - 芥末奶油雞肉烤年糕
印象中好像是第一次吃到焗烤年糕，上桌時那起司的香氣實在誘人
迫不及待用湯匙往下一挖．．．ya~我看到洋蔥了
這道就交給羽哥吧！
接下來就是吃肉時間了
先送上的豬、雞肉拼盤份量還真不少
老墨香料雞腿肉
雞腿肉就是把外皮部份烤到有點脆脆的就可以
說道這墨西哥香料味似乎沒有很明顯，不過還挺好吃的
義式香料雞柳條
如果我舌頭沒有壞掉這應該是迷迭香的味道
跟雞柳條軟中帶嫩的口感非常搭
也很適合來杯啤酒
安心梅花豬
薄切椒鹽豬五花
接下來就有點杯具了
不知道什麼原因，這天烤網的沾黏的狀況非常嚴重
肉只要一下到烤網上就會直接黏住了，為了翻面還得花不少時間
所以大部份的肉都烤得過老，跟店家反映後有幫我們在烤網上塗一點油
狀況有比較好，不過吃起來口感還是感覺有差了一點
接著是牛肉的部份
除了牛肚和翼板牛之外，比較少見的就是壺漬和橫膈膜了
之前曾經在其他店家就吃過壺漬，印象還蠻深刻的
愛羅武勇的壺漬味道很特別，自行開發的獨門醬汁還加肉了水果的元素
一口咬下還有濃濃的陳皮香氣，嚐起來酸酸甜甜的
但相對的有些蓋過了牛肉原本的味道，獨特口味就看每個人的接受程度囉
橫膈膜軟嫩又帶有嚼勁
算是牛肉味道比較重的部位
就算不沾醬直接吃也可以
這天只要是片狀的肉都烤的過熟，翼板牛也不例外
牛肚感覺有先滷過，烤完後還帶有點醬油香，很好吃
最後的牛小排出運了，我居然有辦法烤到五分熟
略帶粉紅的色澤看起來就很不錯，但咬起來好像還是有點偏硬
肉品全部吃完後會送上芒果蜜桃醋飲
味道不會過嗆，酸甜滋味也很解膩
愛死天流套餐原本海鮮是附海草蝦x2，干貝x2
升級海鮮拼盤後會有海草蝦x2、天使紅蝦x2、干貝x2、中卷x1、蛤蜊x4
感覺還挺划算的，畢竟天使紅蝦一尾較大概要價一百多了
中卷烤過後會帶有海鮮的甜味
沾點胡椒吃會比較夠味
干貝則是五分熟左右的狀態口感最好
外層Q彈、內部軟嫩
蝦子新不新鮮剝殼的時候就知道了
愛羅武勇的的蝦子鮮度很不錯
肉質也鮮甜彈牙
最後的甜點出乎意料的好吃
奶酪的香味跟莓果醬很搭
鬆餅上的牛奶冰淇淋農遇到有讓我們驚艷到
至於鬆餅~真的是"餅"，還蠻硬的((笑
愛羅武勇真可說是走豪邁路線的
餐點的份量給得很足，多到我們一度要caii out討救兵
但以中高價位的消費來說，食材似乎可以再加強一點
這天吃到肉品都是比較偏有咬勁，吃到後來會有點累
另外烤網沾黏的問題也挺讓人困擾的
整體來說還有些進步空間
店家資訊
地址：台中市南屯區大墩十二街151號
電話：04 - 2327 - 0320
營業時間：試營運期間 17：30 ~ 00：30
粉絲團：愛羅武勇 暴走燒肉 大墩總店
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