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【到訪時間:2017年1月】

對我這個吃貨來說,吃東西是件很舒壓的事情

而燒肉更可以說是我愛吃食物排得上前三名的

某天在FB看到有間暴走族風格的燒肉店,引起了我的興趣

隔天立馬約了羽哥去嚐鮮

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住外縣市的朋友(尤其是北部)常常跟我說台中餐廳裝潢一間比一間華麗

我起初不以為意,不過看了看這間燒肉店的外觀,老實說還真的蠻不低調的((笑

店名"愛羅武勇"是取自I LOVE YOU的諧音,應該是暗喻像暴走族這種鐵漢也有柔情吧

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用餐區設置在二樓,一樓區域則是接待區

牆上懸掛的一些標語相信有看過"湘南純愛組"的人應該都不陌生唄

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循著樓梯來到二樓後,給我的第一個映像就是寬敞

店家為了給客人更舒適的用餐空間,刻意縮減座位的數量

所以這天用餐的感覺還挺舒服的,不會有擁擠的壓迫感

仔細逛逛的話還可以發現牆上有簍空設計的標語,還蠻有趣的

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套餐都是以雙人份為主,需加收10%服務費

價位落在$1580~$2380間,屬於中高價位

這天品嚐的是$1880愛死天流再加$299制霸升級海鮮拼盤

份量上給得非常多,絕對吃得飽,我們就吃得超撐差點要討救兵了

 詳細菜單請點我 

目前店家還在試賣階段,之後會推出第二版的菜單

有興趣的話記得留意一下店家粉絲團的公告

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點完餐後開胃小品會先上桌

韓式泡菜和柚香醃蘿蔔嚐起來相當脆口開胃

而涼拌海帶芽則是被我直接無視((喂!!

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另外一併送上的還有沾醬

由左至右分別是柚子胡椒、日式烤肉醬和檸檬汁

味道都算清爽,不會過於搶味

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食蔬(三擇一) - 鮪魚蝦卵胡蔴沙拉

 從一開始的沙拉就是走豪邁路線的

鮪魚醬跟蝦卵都是直接給一大坨,吃的超滿足

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飲品(五擇二) - 可爾必思、可樂

比起飲料杯墊更吸引我的目光

這店除了裝潢之外,名片、杯墊等周邊也都做得很漂亮呢

未來好像也可以透過集點或是購買的方式帶回家的樣子

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米食(二擇一) 薑味拌飯

除了白飯之外還有這薑味拌飯可以選擇

將蔥,薑、蒜以及用麻油爆香過的紅蔥頭和白飯均勻攪拌而成

吃起來有濃濃的古早味,店長表示這是阿罵的味道,這形容還真是貼切啊

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湯品(三擇一) - 韓式泡菜鍋(牛肉)

泡菜鍋對我來說味道顯得比較淡,辣度沒有達標

而且裡面加了洋蔥((死穴,所以這鍋我沒有很喜歡

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小品(二擇一) - 芥末奶油雞肉烤年糕

印象中好像是第一次吃到焗烤年糕,上桌時那起司的香氣實在誘人

迫不及待用湯匙往下一挖...ya~我看到洋蔥了

這道就交給羽哥吧!

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接下來就是吃肉時間了

先送上的豬、雞肉拼盤份量還真不少

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老墨香料雞腿肉

雞腿肉就是把外皮部份烤到有點脆脆的就可以

說道這墨西哥香料味似乎沒有很明顯,不過還挺好吃的

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義式香料雞柳條

如果我舌頭沒有壞掉這應該是迷迭香的味道

跟雞柳條軟中帶嫩的口感非常搭

也很適合來杯啤酒

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安心梅花豬

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薄切椒鹽豬五花

接下來就有點杯具了

不知道什麼原因,這天烤網的沾黏的狀況非常嚴重

肉只要一下到烤網上就會直接黏住了,為了翻面還得花不少時間

所以大部份的肉都烤得過老,跟店家反映後有幫我們在烤網上塗一點油

狀況有比較好,不過吃起來口感還是感覺有差了一點

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接著是牛肉的部份

除了牛肚和翼板牛之外,比較少見的就是壺漬和橫膈膜了

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之前曾經在其他店家就吃過壺漬,印象還蠻深刻的

愛羅武勇的壺漬味道很特別,自行開發的獨門醬汁還加肉了水果的元素

一口咬下還有濃濃的陳皮香氣,嚐起來酸酸甜甜的

但相對的有些蓋過了牛肉原本的味道,獨特口味就看每個人的接受程度囉

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橫膈膜軟嫩又帶有嚼勁

算是牛肉味道比較重的部位

就算不沾醬直接吃也可以

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這天只要是片狀的肉都烤的過熟,翼板牛也不例外

牛肚感覺有先滷過,烤完後還帶有點醬油香,很好吃

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最後的牛小排出運了,我居然有辦法烤到五分熟

略帶粉紅的色澤看起來就很不錯,但咬起來好像還是有點偏硬

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肉品全部吃完後會送上芒果蜜桃醋飲

味道不會過嗆,酸甜滋味也很解膩

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愛死天流套餐原本海鮮是附海草蝦x2,干貝x2

升級海鮮拼盤後會有海草蝦x2、天使紅蝦x2、干貝x2、中卷x1、蛤蜊x4

感覺還挺划算的,畢竟天使紅蝦一尾較大概要價一百多了

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中卷烤過後會帶有海鮮的甜味

沾點胡椒吃會比較夠味

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干貝則是五分熟左右的狀態口感最好

外層Q彈、內部軟嫩

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蝦子新不新鮮剝殼的時候就知道了

愛羅武勇的的蝦子鮮度很不錯

 肉質也鮮甜彈牙

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最後的甜點出乎意料的好吃

奶酪的香味跟莓果醬很搭

鬆餅上的牛奶冰淇淋農遇到有讓我們驚艷到

至於鬆餅~真的是"餅",還蠻硬的((笑

 

 

愛羅武勇真可說是走豪邁路線的

餐點的份量給得很足,多到我們一度要caii out討救兵

但以中高價位的消費來說,食材似乎可以再加強一點

  這天吃到肉品都是比較偏有咬勁,吃到後來會有點累

另外烤網沾黏的問題也挺讓人困擾的

整體來說還有些進步空間

 

店家資訊

地址:台中市南屯區大墩十二街151號

電話:04 - 2327 - 0320

營業時間:試營運期間 17:30 ~ 00:30

粉絲團:愛羅武勇 暴走燒肉 大墩總店

 

 

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留言列表 (3)

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  • Bernice 小芬
  • 原來小春不愛洋蔥啊!洋蔥是我的心頭好說^_^
  • 哈哈哈~超挑食的啊

    大摳春 於 2017/02/08 22:40 回覆

  • 10
  • 大摳春~~你沒梳飛機頭去吃嗎wwwwww
  • 哈哈哈~搞不好有優惠齁

    大摳春 於 2017/02/09 09:59 回覆

  • 潔妮&阿啾
  • 哈哈哈這間的風格實在是太讚了阿
    燒肉魂都被升起來了
  • 裝潢我很喜歡
    餐點嘛...可以再好一點

    大摳春 於 2017/05/17 23:50 回覆

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