位於文心路上的"將軍府"是間開幕不久的日式居酒屋
看過之前來插過旗的朋友都很推薦
這天就帶著同事來嘗嘗鮮
品嘗之後覺得這家還真的有點厲害
店家的外觀是走工業風格還帶點禪意
不過實在很低調不好發現
想前往的朋友可以記住就在西屯路及櫻花路中間這一段
倍適得電器的隔壁
另外周邊在進行捷運工程不能停車這點要留意一下
一樓空間附設吧檯區
當日的新鮮漁獲也都擺放在吧檯的海鮮櫃上
也可以邊用餐邊跟老闆聊天 (老闆超建談的)
二樓是針對人數較多的顧客設計
空間相對較為寬敞
沒有過多的裝潢擺飾
但似乎也嗅得到點時尚的氣味
桌面上擺放著簡單的餐具
就座後會有穿著浴衣的服務人員送上菜單
餐點內容除了肉類、海鮮、刺身，壽司外還有店家的創意主食
在選擇上還蠻豐富的
點完餐後最先送上的是湯品
這天選擇的是蛤仔湯 $60及帝王蟹腳味噌湯 $100
蛤仔湯滋味甘甜有海味
味噌湯的濃度不會太重
是我喜歡的味道
店家也是下了重本了
用湯匙一撈可以發現裏頭的料根本比湯還多
接著送上這"大到靠北大生蠔 $300"
之前吃過的生蠔大多是在海鮮餐廳
不過那濃濃的腥味讓我不是很喜歡
但這顆嘗起來倒是意外的沒什麼腥味
這是店家選用來自澳洲的生蠔
調味前還先經過汆燙處理
是說有沒有大到需要靠北邊走?
光這樣看感覺好像還好
拿了個10元銅板往旁邊一擺
就可以玩一秒鐘把10元變小的遊戲
這樣就有感覺到生蠔的霸氣了吧
醬汁的味道不會太搶戲
與食材配的剛剛好
ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫東石鮮蚵 $100
突然發現餐點的名字都挺逗趣的
鮮蚵的個頭也不算小
入口後是滿滿的海味及鮮味
吃完有點意猶未盡
將軍塔 $880
看到這盤時我跟同事同時"喔~~"了一聲
色彩繽紛，配料豐富的擺盤超吸睛
光看菜單上的訂價可能會讓人覺得卻步
但看到實品後真的是有那個價值
上頭滿滿的食材都是當天嚴選的
有胭脂蝦、星鰻、海膽、鮭魚卵及生魚片等等
店家也會視當天的進貨狀況做調整
什麼新鮮就上什麼
所以每次的食材都會不一樣
在醋飯上老闆也做了點創意
加入了香鬆及明太子調味
口感也較為紮實帶點黏性
將軍塔整體吃起來算是較為重口味的
到最後比較會有膩口的感覺
這時可以搭配店家提供的醃漬蘿蔔一起食用
味道有點類似台式泡菜般清脆爽口
店家招待的綠茶也有解膩的作用
老闆有刻意將甜度調高
不過這甜度真的是爆表
我飲料很少喝這麼甜
但吃完這麼重口味的海鮮來上一杯還蠻舒服的
幕府櫻桃鴨 $240
老闆特地挑選肥一點的部份給我們
皮的部份帶點油脂
最外層稍微焦焦的吃起來特別香
另外提供了玫瑰鹽
但我覺得沾了之後太鹹了，吃原味就很棒
炙燒焦糖鮭魚握壽司 $200
正當我準備開始剔牙時
同事居然開始加點了，續航力真是挺驚人的
老闆說這道是針對女性顧客開發的
女生比較不愛吃生魚片
這握壽司會先經過炙燒後受上頭在塗上焦糖
女性顧客的接受度會比較高
不過我就不太愛了
焦糖的味道反而蓋掉鮭魚本身的甜味
只感覺的到在吃魚肉，但沒有味道
大關味噌松阪豬 $220
這道有中
將豬肉切成薄片狀
帶有淡淡的味噌及鹹味
看看表層"恰恰"的感覺超誘人
肉質咬起來很有嚼勁
而且越嚼越香
非常適合當作下酒菜
要不是當天騎車生啤我就點下去了
"將軍府"在餐點部分有很不錯的水準
價格部分也不算太高，食材又新鮮
相信未來會是間很有發展性的店家 (推!!!
店家資訊
地址：台中市西屯區文心路三段93-1號
電話：04 - 2317 - 7243
營業時間：17：00 ~ 02：00 (周一公休)
粉絲團：將軍府
增肥行程．新北 (1)
奇怪,我只看到5張圖耶~ 首圖看起來好好吃哦~
怪怪~~ 我看正常捏@@ 是跑不出來嗎?
我這邊看也正常 不過可能是因為圖片很大 需要一點時間才能跑出來~ 感覺幫菜色取名的應該是男的 女性應該不會取這種菜名XD 話說小春最近更文真勤勞 白天才回了兩篇 晚上又有一篇新文(拇指 白天才回了兩篇
我有朋友開我的文章直接當機的XD (圖太大了嗎~ 趁放假消一些積文唄 不然都一兩個禮拜一篇的
推4 我看圖也都很正常喔,因為我對著它們,一路流口水看到最後的啦... 首圖的鮭魚卵,剛才被發紅牌囉,請它們快到我家找我報到!!!
嘖嘖嘖~~~ 我覺得最近有點吃得太好 體重直線上升 而且還長痘痘了．
首圖真的好霸氣喔!880果然是將軍級的~ 我這個路邊厝~望府興嘆阿XDD
不會啦~880這是兩人份的 加上一些有的沒的 偶而來吃一下我覺得很ok
現在看都正常了,那應該是我電腦的問題XD~
哈哈哈~可能是你同時開太多網頁了~
每一樣看起來都好好吃喔(口水) 我喜歡海鮮，而且照片好美~
嘿~現場看到將軍塔更有震撼感!!
首圖也太讚了吧！！！！ 拍的太好了太好了。。。
挖賽!! 阿花在稱讚我耶!!!
推9 餐點還不錯ㄋ
還不錯囉~~ 歐~厚厚厚~~~~~(白鳥麗子笑聲)
首圖會不會太誘人啊XD 我不太愛吃生魚片 但是~~那個櫻桃鴨好吸引我 肥嫩嫩的耶~~~
果然女生比較不愛生魚片~ 櫻桃鴨肥肥嫩嫩的 但吃起來不會膩，好吃！！
討厭你~~都不揪我~~~~(哭著跑走
有人先去吃別攤拉~~(攤手)
看起來都好好吃～～我愛櫻桃鴨！！！
櫻桃鴨是當天票選最下酒的第二名~
將軍塔好利害!! 一份800更利害!!
是倒退三步的意思嗎XD
14推 我.....流口水了 一份880有嚇到露露 喜歡攻頂的我, 看到這價錢還是會退縮一下 環境看起來不像吃日本料理, 好跳TONE哦
偶一為之還ok啦~~~ 環境看起來是很像工業風的咖啡廳~~
哈哈哈哈，大到靠北...阿比例尺咧～～～
不是有放了個１０塊錢嗎＠＠
（驚）我怎麼最近老眼殘
你的"明目地黃丸" (遞~
一定是你的照片太大了啦...一直跳一直跳（開始牽拖）
還有理由！！！ (鞭打~~~~
啊~~ 半夜看到這個...有點痛苦... 價格好像不會很貴 氣氛很特別 好想吃吃看將軍塔@"@
我認為價位算中上 不過還可以接受，不會感覺是吃裝潢的 至於將軍塔可以試試喔～
每張照片都好想吃
他們家的擺盤看起來真得是挺威的~
我家電腦還蠻強的不會跳針吔XD 這餐很威吔 ，還好我邊吃飯邊看文不然一定猛吞口水~
電腦有偷偷升級齁~ 鮮蚵真想再來10盤!!
將軍塔超有氣勢的，料又豐富 看起來好美味唷～
一擺出來氣勢就先贏一半了 順道一提；他們的蚵仔好吃!!
拍得真好！！將軍塔是我的菜。。。
因為妳的留言讓我把照片重看一遍 我發現我餓了XDD
台灣最新詐術~你是否發現最近怪事一羅匡～{生意倒店｝諸事不順～身體不適～｛感情三角戀｝～很有可能是此集團所為～要吸收你為集團人頭戶｛假借交往｝｛欺騙感情～吸收成員｝～為集團賣命～此詐術由台灣人{腦科醫生}自行研發科技~全台百位{神職人員}分散全台各地,並且互不認識~皆被集團吸收利用,全台百萬上當~上門求助客台灣人~聽命機房總機{祖師爺神通傳話}發號施令~利用心理學{心理控制術}用客人來辦客人的手法循環利用~掌握龐大社會人力資源供{問事集團}辦事利用~{機器搭配人類心理學原理}~{補財庫}{家庭子女}{事業}{斬桃花}均可用百萬人力資源幫你解決~可用,祖師爺{神通傳話科技搭配心理學}~(可影響選局成敗)~集團背後操控 集團成員～台中｛心理醫師｝～｛政治大學｝心理學教授｛黃春枝｝～軍師姪子｛黃禹翰｝機房首腦主謀～兒子機房主事者｛林正國｝｛林依儒｝殺害死者劊子手｛黃建智｝殺害死者劊子手｛謝志奇｝台灣有一{問事集團}～大概15年前發展出二套科技～架設基地台,測人體腦電波~阿法波~貝塔波~係塔波~真的可以測出人類,腦中的想法~影像和{人體喜怒哀樂感官}~用途用於{問事}~{乩童}~{算命}~{通靈感應}~{白龍王}十分神準~百發百中~{搭配集團自創音波傳話技術｝～｛稱做是神通傳話技術}只有(受話者)聽得到機房(傳話指令)手機收的到訊號的地方都可對你進行傳話~十分利害的技術 兩項技術,搭配在一起,簡直天衣無縫~無人會察覺此詐術,由機房發話給神職人員~轉述客人當下腦袋中的想法~客人一聽想說遇到神仙了~怎麼算的那麼準~我都還沒開口就知道我想問什麼?從此對祖師爺神通發話百依百順~被牽著鼻子走~中了詐術~本身還把它當作神仙在跟你傳話～受騙人往往不知是『機房人員在跟你傳話』～以為是『本身心理因素』～自己在跟自己說話～(改變想法)～不知是被機房人員控制住了 此集團為吸收成員不成～已 用此機器殺害國內外｛200百餘人｝～殺害知名人士有～中國總理｛李克強｝～藝人｛小鬼黃鴻昇｝～藝人｛龍劭華｝～藝人｛羅碧玲｝～藝人｛明金城｝～藝人山豬｛陳俊甫｝～藝人｛李玟｝～藝人｛周海媚｝～藝人｛袁惟仁｝犯下多起命案～犯下台北市內湖區新明路的｛裝潢工人雙屍命案｝～犯下基籠市第三分局八堵分局｛開車撞警三屍命案｝所有命案皆已用｛心臟病發｝草草結案草姦人命～所有死者死因皆同～無法破案 已在全台灣遍地開花~用這科技收集民眾個資~供{問事集團}神壇使用~賺取數億暴利~交辦客人做{喜怒哀樂}表情~創造情境模式影響你的腦中判斷力~對你進行洗腦~想法改造~達到委託人~託辦目地~改變你的想法~情緒~多位{心理學老師}機房神通發話~只要有使用{神通傳話}~要你配合在外演戲~做表情動作~配合說話~指示從事任何行為配合,就是有被這集團吸收的神職人員~機房成員~本身並不需要出面~只需機房神通發話即可｛已造成全台1萬戶的生意店面倒店｝ 很多台灣警察都是他旗下神職人員的客人,對｛神通傳話術｝百依百順~{給他業績}破大案~他的機器設備比測謊機利害,可測出人類腦中想法和影像,馬上就可抓出誰是犯人,告知無法破案的員警 用此手法~已在台灣橫行十幾年~{控制媒體}沒有在新聞曝光公開過~只要大家跟他配合~每位信眾託辦事務就會無所不能~各別擊破~不被察覺~只要你不配合就用百萬人力資源設局害你~讓你心生畏懼~被迫配合~注意有不法人士使用此詐術騙人～請務必要看完文章～不法人士就無法利用你～保護自己～多多注意身邊好友{{請記住曾經看過我這篇文章}}請互相轉告：已傳到海外~請大家一定要看看，並引起警惕~集團背後操控